Палачинки
Продукти
- 1 чаена чаша мляко и 1 чаена чаша вода (1:1)
- 4 средни яйца или 3 XL яйца
- 1/3 лъжица сол
- 3 лъжици захар
- 3-4 малки пакетчета ваниля от 2г или едно от 10г
- 2-3 чаши брашно
- Около 1/5 чаша мазнина (най-добре кокосово масло, става и зехтин, олио или авокадово масло)
Приготвяне
- Забъркват се яйцата, водата, млякото и подправките
- С цедка се пресява брашното и се слага
- Най-накрая се слага мазнината и се разбива на ръка
- Пекат се в тиган без мазнина
